Категория: Про иду

Тортик. Печеночный.

Что-то давненько я не выкладывала рецепты чего нибудь.


Пусть будет торт печенночный. Как я уже упоминала. Печенку я не ем. Ну как-то так случилось в жизни, но мама презентовала кусок пчеени телячьей, пвось дитятко выросло, пченнку есть начала, а я выросла и не начала, не суть

Продукты

400 грамм пченни телячьей

Кружка молока

3 ст ложки муки

2 яйца

2-3 луковицы крупных

1-2 морковки

майонез, сметана, 2 зубка чеснока

зелень уркопчика свежего, можно лучок зеленый

 

Чего я делала.

Печенку пропустила через мясорубку, через самую мелкую решетку. И потом еще раз на бис. Чтоб совсем уж фарш получился. Соответственно, от пленочек почитстила и прочего прекрасного. 

Туда вбила 2 яйца, и молоко вылила, венчиком хорошенько все размешала, посолила, поперчила. Добавила растительное масло прям в тесто печеночное, потому что первый блин на смазанной сковородке вышел комом, и прилип так невзначай. 

Блинчики я старалась делать не толще 5 мм, как в рцепте было написано, но! По факту, если их делать сильно тонкими, то это будет суховатая лепешка, которую придется значительно сдабривать майонезом и т.д. Кстати, блинчики я жарила под крышкой.

Лук порезала меленько, морковку потерла на крупной терке, присолила все это дело, обжаривала на оливковом масле, потом долила водички, и потушила до готовности.

Майонез смешала со сметаной, туда же чеснок и укроп мелко рубленый. Когда один майонез — жирновато и невкусно ролучается. Но я просто майонез не люблю. Блинчик, кисточкой силиконовой смазывала соусом, сверху тонким слоем морковку с луком, сверху блинчик. Собираем тортик, верхний блинчик я просто осусом смазала.  Красиво посыпать рубленой зеленью.

Пропитывался и настаивалс до утра. Пах невообразимо на всю кухню. Мусчина бодро отзавтракал четверть, я тоже рискнула попробовать. Это вкусно. Непередать как!

Пы.Сы. Вот лумаю, Наполеон до ума довести что ли? Таки забрать миксер у маман свой, а то сбивать крем вручную — стара я стала для таких экспириенсов

Обсудить у себя 7
Комментарии (44)

Я не люблю печень, но вот такие штуки обычно такие… странные!

Покупной — всегда гадость. Дядькина мама, она шеф-повар, делает очень жирным, и тоже не вкусно мне. А этот какой-то воздушно недный получился. Прям ум отъешь.

очень люблю так делать.

и жду твоего Наполеона. а вручную взбивать масляный крем — ну его совсем!!!

Крем в Наполеон делала масляно-заварной, тоже задолбаешься венчиком взбивать. Я только сливки вручную взбиваю, иначе масло выходит

я тоже люблю масляно-заварной в Наполеон. а когда-то белки с пудрой вручную взбивала, на безе.

Я не люблю Наполеон вообще

Сережа любит, я ему тогда его пекла

а мои всё печёное любят… и я, кажется, тоже — всё, кроме сала. 

Сало печеное?

я кусок гоудинки купила, съела один бутер, маюсь весь вечер. Нельзя мне жирное.

Я много что люблю, и много что не люблю. И чего-то вкусного хочется, а чего, я не могу придумать

я сало вообще не ем. не могу, не люблю... 

 

Такая же история. Иногда грудинку в охотку, но это как бэ бекон получается, а не сало в чистом виде. Сало я с грудинки обрезаю(:

Как же я раньше любила вот такие тортики.А Щас вот вегетарианка и уже печенку ем своим друзьям, коХда в нервах.Но это бывает очень и очень редко

Ну тут вот каждому свое(: у меня один знакомы пропагандировал, и рассказывал, что мне непременно надо в вегетарианки подасться. И вместо мяса отлично бобовые и орехи в качестве белка пойдут. А мне орехи нельзя, и на бобовые аллергия случается незилая такая. это так, лирика.

Тут главное чтоб было самому удобно и вкусно

я так ненавижу пропагандировать.Мне кажется, что каждый сам знает, что ему есть, а что не есть.Я вообще-то молочное создание.От мяса отказалась без проблем.

Вот! А я молоко с детства плохо перевариваю, и только в крфе. Еще сырники бывает ем. И усе. 

Есть знакомые, кто мясо не ест, зато рыбу в каких-то поомышленных масштабах поедают. Но у всех манечка навязать как правильно жить. 

Когда в гости приходят, я наример готовлю овощные блюда всегда, чтоб всем гостям было что есть. 

Но когда мне указывают что и как готовить или есть, прям зверреть начинаю

овощи и фрукты Ирка жрет тоннами

Это понятно(: овощи я тоже тоннами поедаю

А я сначала, Свет, думала, что это ненормально так хавать.Ведь я их действительно ем тоннами.Боже, так приятно, что Ирка не одна такая

Нуу. Основную часть дневной тонны мусчина употребляет. У него диета

Надо приготовить! Спасибо за рецепт, Свет!)

Заберу в избранное)

Пожалуйста! У меня раздел есть «про иду», я туда рецепты выкладываю(:

Да я помню) давненько ты ничего такого не постила)

Да что-то все не сподвигалась никак(:

По возможности буду выкладывать(:

Ога) а я — по возможности готовить

(((: взаимовыгодное сотрудничество получается

Точно

Представляю как это вкусно))) ммм

Очень вкусно получилось(:

хозяюшка))

я люблю такое)) ням

(((: готовится элементарно, при наличии мясорубки

аппетитно очень выглядит! я печенку люблю, но такой торт не готовила, ела у кого-то, не у всех вкусно получается...

 

Очень просто оказалось. Я тоже до этого не готовила

а я смешиваю разные виды печени, а то суховато получается)

Я думала об этом, что можно куриной туда бахнуть, но и на китайскую деревню готовить не хотелось. Сочный тортик получился(:

очень люблю этот рецепт)  давно не лепила… спс, что напомнила))

((((: а я вот первый раз

А я просто обожаю печень в любом виде) Хочу печень, много печени))

Ничего себе. Ты существуешь, человек, который любит печень

Каждый день готова одной только печенью питаться))

Ыыыыы. С ума сойти просто

Прям как инопланетянин)

о, нас двое))) я не прям так обожаю, но люблю))

А я прям обожаю))

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Terera
Terera
сейчас на сайте
Родилась: 24 Февраля
Читателей: 137 Опыт: 28.7483 Карма: 1.5505
Я в клубах
luxuryclub Пользователь клуба
Образ жизни Пользователь клуба
Теги
10 детей фиксики и торт 4 ебанашки авария а в душе мы старперы бложье бюджет трещит по швам весь мир на связи в крокодила владик выздоравливай ромио гады морские газета "добби тудей" гордюсь! горжусь грустно день города директор бумажного парохода директор? да иди т в жопу директор не до тебя щас доббичка доббстер доббь друзия дура дурацкая дэвид боуи - розовый ослик его величесвто кофий железномурзик "жениться вам надо барин" жизненнонеобходимо! жизненнонеобходимые говны жывииииии!!!! ты должен жыыыыыыыыть! забочусссс ида-ида из немецкой порнушки из прошлого из старого интернет магазины как презервативы комиксы копипаста копот домиком кошка наизнанку кошко красивое кусочек секса мир на паузе мистика беллитристика моя гуография моя прелесть мурзикины зубы мурзик подался в учителя мурзик шефф мурзилла дохрена пейсатель мурзилла жги мурзилла не едок мурзилла хиляк мусчина мусчины настроение на целую собаку хватит не моя гуография не хочу быть лысой ногтики октябрь 2010 она не танцует! очинь ннада пестня питомас повседневное погода ты пьяна погоды у нас не летные подружайки подумалось на досуге почти проба пера привычки про иду про любовь прэлестно пхукет работу работаю раваи репост рецептыши ржака обоссака родственнички руками так не пишут рыбка рыбка где твоя улыбка рымонт магадзин рыба! с днем варенья сегодня я твикс секта местного розливу сказочные д! словеса социалка спаситипамагити стишата сука страшная сфинкс такая я таксомоторные ебанашки та самая типа комплименты тоска зеленая туфлики убивец ноута увеселение улыбнуло у нас взаимная любоф! уроцтвенники феминист флора и фауна хандрю херь всякая херь всякая! хозяин подарил добби носок целый майор целых два майора че за! шопоголик поэтому голожопик шорсть шорты и шуба ягуляры наше фсе
все 75 Мои друзья